Búng Bình Thiên Viên ngọc xanh quý giá của vùng châu thổ sông Cửu Long

Búng Bình Thiên

Viên ngọc xanh quý giá của vùng châu thổ sông Cửu Long

Dù có đi khắp vùng châu thổ rộng lớn của đồng bằng sông Cửu Long,  nếm trãi vị ngọt lành của bạt ngàn cây trái miệt vườn, tận hưởng vẻ đẹp hoang sơ của vùng trũng Đồng Tháp Mười mênh mông hay đến với những cánh rừng ngập nước, những vùng dự trữ sinh quyển với vô số loài động, thực vật kỳ thú,  bạn cũng sẽ như tôi sẽ bị mê hoặc nếu một lần có dịp “chạm mặt” Búng Bình Thiên, thuộc huyện An Phú, tỉnh An Giang !

 Hình 01 : Du khách tham quan Búng Bình Thiên.

Cảm nhận đầu tiên mà Búng Bình Thiên mang đến cho chúng ta là cảm giác êm đềm, dịu mát giữa một không gian xanh trãi rộng đến hút tầm mắt. Đó là một vùng trời nước bao la, được tạo nên bằng bàn tay kỳ diệu của tạo hóa.  Mùa khô, mặt nước đã rộng đến 300 héc-ta, và hiện tại, vào năm nước lớn như năm nay, diện tích mặt nước lên đến khoảng 900 héc-ta.  Chung quanh hồ nước khổng lồ đó là những rặng cây xanh soi bóng xuống dòng nước mát, xa xa mới có những nếp nhà ẩn dưới những khu vườn nhỏ ven bờ… Không gian yên ả miền quê nửa như gần gũi, nửa như xa vắng , khiến thời gian dường như trôi đi chậm hơn, để du khách dạo chơi bằng thuyền trên mặt nước tận hưởng trọn vẹn những thời khắc bềnh bồng, phiêu lãng, trước một khung cảnh thiên nhiên quá đổi thơ mộng, quá đổi thanh bình !  

 Hình 2 : Mênh mông giữa trời nước.

Theo các nhà khoa học thì do địa hình của Búng Bình Thiên có những mạch nước ngầm ăn thông với nhánh sông Mê kông bên ngoài nên mặt nước bên trong có thể dâng cao hay hạ thấp tùy theo mực thủy triều. Một điều kỳ diệu nữa là bên trong búng có chứa một loại tảo có khả năng lọc sạch những chất bẩn, những hạt phù sa lơ lửng trong nước nên quanh năm nguồn nước ngọt trong búng lúc nào cũng trong xanh, một màu xanh trong lành, tinh khiết thể hiện sức sống vô tận, bốn mùa phẳng lặng không hề gợn sóng, và ẩn chứa vô số loài cá, tôm để nuôi sống cư dân. Âu đó cũng là sự ban phát đầy ưu ái nhưng cũng rất công bằng của tạo hóa, như để bù đắp cho những cư dân hiền hòa, mộc mạc sinh sống quanh búng được dễ chịu hơn trước khi mọi người khám phá ra sức quyến rũ của nó. 

 Hình 3 : Thi hái bông điên điển.

Và mùa này, vẻ đẹp của Búng Bình Thiên còn được tô điểm thêm bởi những vạt điên điển trổ bông vàng rực mặt nước, cùng với nguồn thủy sản cá tôm sinh sôi nẩy nở đầy đàn…! Đó cũng là lý do khiến những công ty kinh doanh dịch vụ lữ hành chọn lựa đúng thời điểm để đưa khách du lịch ở các vùng khác về tham quan mùa nước nổi ở An Giang . 

 

 Hình 4 : Gở lưới cá linh.

 Hình 5 : Quá vui.

Đi du lịch theo tour khám phá mùa nước nổi do Công ty Cổ phần Du lịch lữ hành An Giang tổ chức tại Búng Bình Thiên, đoàn khách tham quan đến từ các tỉnh miền Đông Nam Bộ đã tỏ ra vô cùng thích thú trước một khung cảnh lạ lẫm mà từ trước đến nay họ chỉ nghe nói đến nhưng chưa từng được “mục sở thị”! Họ háo hức chen nhau xuống thuyền. Ngay lập tức, những chiếc đò máy – phương tiện đưa rước du khách của đồng bào Chăm trong vùng đã đầy ắp người. Sau khi đã phân phát áo phao và bố trí chỗ ngồi vững chắc trên thuyền, chiếc máy “đuôi tôm” trang bị trên thuyền được người lái nổ máy, tiếng động cơ xình xịch rẽ nước lẫn tiếng nói cười rôm rã của khách làm xáo động không gian yên bình của bến sông. Con đò nhanh chóng tách bến để đưa du khách đi ngoạn cảnh dọc theo những làng mạc ven sông, thi thoảng lại dừng lại để thưởng thức phong cảnh đẹp, chụp những bức ảnh lưu niệm đáng nhớ, hoặc nhổ bông súng đồng, hái bông điên điển… Họ vừa vui chơi, vừa tham gia thi tài dưới sự điều hành khéo léo của các hướng dẫn viên du lịch. Theo đó, là xem ai hái được nhiều bông điên điển nhất, hoặc gỡ được nhiều cá từ những mẽ lưới được giăng ven bờ. Buổi trưa, cả nhóm rời thuyền, lên bờ nghỉ ngơi, thưởng thức những món ăn dân dã được chế biến từ nguồn nguyên liệu tại chỗ của mùa nước nổi. Đó là những bát canh chua nóng bốc khói nghi ngút được nấu với cá lóc đồng, bông súng, bông điển điển , hay mẽ cá rô kho tộ vừa béo ngậy vừa thơm lừng… Bụng đói, lại được thưởng thức những món ngon đồng nội, khiến cho nồi cơm nóng vơi cạn lúc nào không hay…!

                 

  Hình 06 : Món ăn đặc trưng của miền sông nước :
Cá linh nướng, canh chua bông điên điển cá linh, Bông điên điển xào tép, cá lóc kho tộ....

                                                              

                  Hình 07 : Bửa ăn dân dã.        

                                          

 

                                                        Hình 8 : Bánh xèo bông điên điển.                                     
Nhiều năm qua, khu du lịch Búng Bình Thiên được huyện An Phú giới thiệu đến du khách, khách tham quan thông qua các lễ hội truyền thống, và một dự án du lịch sinh thái cũng đã được khởi động. Tuy nhiên, do khoảng cách về mặt địa lý, nhiều doanh nghiệp vẫn ngần ngại đầu tư vào đây. Đây là một điều đáng tiếc, nhưng nếu phân tích kỹ, sẽ thấy đó chính là một cơ hội lớn cho những nhà đầu tư có tầm nhìn. Nguyên nhân là Búng Bình Thiên vẫn còn giữ được vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, tĩnh lặng vốn có, điều rất cần để quy hoạch một khu du lịch sinh thái đúng nghĩa. Trong đó, vốn tài sản quý giá nhất là mặt hồ suốt bốn mùa lúc nào cũng phẳng lặng trong xanh như một chiếc gương soi. Đó chính là viên ngọc quý giữa châu thổ đổng bằng sông Cửu Long mênh mông, đang chờ đợi những bàn tay, khối óc tài hoa để biến thành một khu du lịch mang dáng vẻ của thiên đường…! 

LÂM THANH QUANG